莴笋拌土豆丝

• 1.莴笋一根，用刀削去外皮
• 2.切丝备用。
• 3.土豆切丝备用。
• 4.烧开水，加入适量盐和几滴油。
• 5.加入莴笋丝焯熟后过凉水
• 6.加入土豆丝炒熟后过凉水。
• 7.菜挤干水分
• 8.加入肠。
• 9.加入葱丝。
• 10.加入盐。
• 11.锅中烧热加入油和花椒，炸出花椒油。
• 12.加入醋。
• 13.成品图。

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