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【喵】清炒大头菜
诺诺情缘
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大头菜也是我爱吃的菜之一~买了一个大头菜,一半做了这个,另一半做了泡菜~这次做的蛮好吃的,就是盐放多了,咸了,放了5个辣椒,蛮辣的~
简单
炒
超辣
十分钟
食材明细
主料
大头菜
半个
辅料
干红辣椒
5个
蒜
一头
配料
盐
适量
清炒大头菜的做法步骤
1.
将大头菜洗净,撕成小片
2.
干红辣椒切小段,蒜切小片
3.
将大头菜洗净,撕成小片干红辣椒切小段,蒜切小片
4.
热锅放油,放入辣椒跟酸爆香
5.
放入大头菜,加半勺盐,几滴酱油翻炒至大头菜蔫,出锅即可。这一步忘记拍照了,就直接一起了。。
小窍门&温馨提示
其实偶做的时候放了一勺盐,但是太咸了,所以建议放半勺就好。5个辣椒蛮辣的,不太能吃辣的两三个就好
分类:
素菜
*本菜谱为作者发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。
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