藻菇蛋花汤

• 1.杏鲍菇切成适量大小的条状；
• 2.螺旋藻提交泡发开来，淘掉沙子，沥干备用；
• 3.锅中煮适量清水，冷水下肉片和姜片；
• 4.煮开后撇掉浮沫，入杏鲍菇和螺旋藻；
• 5.煮约3-5分钟即可加适量盐调味；转小火
• 6.调好味后再把鸡蛋打散，加入少许的油盐葱花搅打均匀；
• 7.按顺时针方便倒入蛋液，开大火后关火，盖盖子把蛋液焖熟即可！盛起前滴入几滴香油！

小窍门&温馨提示