[鲜美疙瘩汤]------东北特色，特别好吃

1.用汤匙一点点加水，把面和面小疙瘩，如果疙瘩大了，加点面粉，揪成小疙瘩，

2.锅中少许油，放出两汤匙左右的肉末，煸香后放入葱姜碎，炒香。

3.放入西红柿丁（半个即可），加一点白糖炒软

4.加水

5.水开后下入面疙瘩，加盐，胡椒粉调味

6.两分钟左右面疙瘩即可煮熟，倒入一个鸡蛋液，撒上韮菜段（最好取根部），加鸡精。

7.内容很丰富，特别好吃。没时间做大餐，做一碗疙瘩汤，又好吃又营养。