威风蛋糕

• 1.准备材料
• 2.分离蛋
• 3.给蛋黄里加白糖
• 4.加牛奶
• 5.加色拉油搅拌均匀
• 6.面粉过筛
• 7.分次将面粉再次过筛加到蛋黄里
• 8.搅拌均匀
• 9.开始打蛋白加几滴白醋用份次加白糖
• 10.打至提起打蛋器有小尖角
• 11.分一部分到蛋黄里搅拌均匀用不规则的方法搅拌
• 12.搅拌均匀的
• 13.把搅拌均匀的蛋黄糊倒进剩下的蛋白里继续搅拌均匀
• 14.倒进模具轻轻摇晃模具在震几下
• 15.进预热180度的烤箱烤50分钟（根据个人烤箱可变换
• 16.出来倒扣放凉脱模
• 17.成品

小窍门&温馨提示