肉三鲜水饺

• 1.肉馅中分次加入水，充分搅拌均匀。加入葱末，姜末，花椒面，酱油，盐。花生油在锅中加热至冒烟关火，晾凉后倒入肉馅中。
• 2.木耳洗净切成碎末。
• 3.虾仁切成小粒。
• 4.韭菜洗净，切好。放入肉馅中充分搅拌均匀。
• 5.菠菜洗净，切成小段，放入料理机里打成菠菜汁。
• 6.用菠菜汁将面和成光滑的面团，醒20分钟。将面团搓条，揪剂。
• 7.用擀面杖擀成圆皮。放入肉馅，包好。
• 8.锅中水开，将饺子煮熟。
• 9.鲜美。

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