自制酸奶的做法步骤
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1.原料：牛奶500ML，酸奶发酵粉1包
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2.电饭锅和准备发酵酸奶的容器用开水消毒
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3.牛奶倒入容器中，加入发酵粉
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4.用筷子搅拌均匀
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5.电饭锅中倒入开水，放上蒸架
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6.酸奶碗盖上盖子，放在蒸架上
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7.电饭锅设置保温，约6小时即可
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8.取出室温冷却，冷藏后食用最佳
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9.成品
小窍门&温馨提示
1，1包发酵粉可以发酵1L的牛奶，家里只有2盒牛奶了，所以浪费了半包
2，混合搅拌时一定要搅拌均匀，不能有粉块
3，电饭锅加开水量不要超过蒸架
4，我一般都是晚上睡前做，早上刚好吃
5，冷藏后搭配果酱很好吃，，如果喜欢甜的，牛奶中加些白糖搅拌后再发酵
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菜谱
