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鲜鸡汤
京京~
发布
简单
炖
咸鲜
一小时
食材明细
主料
老母鸡
半只
史云生清鸡上汤
一盒
辅料
大葱
适量
配料
盐
适量
料酒
适量
鲜鸡汤的做法步骤
1.
准备材料.
2.
大葱切成葱花.
3.
将鸡洗净,斩成小块.
4.
鸡块放入冷水中,加一大勺料酒.
5.
用大火煮开,并去掉浮沫.
6.
焯10分钟把鸡块捞出来放入冷水里洗净.
7.
攥干水份,把鸡块放入锅里.
8.
到入史云生清鸡上汤.
9.
盖好锅盖,炖20左右分钟,开阀排气.
10.
加半勺盐,撒上葱花,搅拌均匀即可.
分类:
汤类
汤羹
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