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年夜饭牛气冲天
年夜饭里的牛肉,祝事业红红火火,人生牛气冲天!
牛气冲天的做法
年夜饭里的牛肉菜,就是这么牛!
土豆炖牛肉
牛肉、土豆、胡萝卜、番茄、洋葱、小葱、干辣椒、盐、生抽、老抽、料酒、生姜、大蒜。
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红烧牛肉
牛肉、生姜、大蒜、大葱、盐、生抽、老抽、料酒、花椒粉、香叶、红辣椒、桂皮、八角、冰糖、花生油。
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五香牛肉
牛腱子、黄酒、姜、老抽、冰糖、桂皮八角、生抽、五香粉、盐。
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五香牛腩
牛腩、大葱、香叶、八角、盐、料酒、生抽、老抽、大蒜、姜片、干辣椒、味精、热水、冰糖、腐乳。
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香嫩开胃的凉拌牛肉
瘦牛肉、胡萝卜、香菜、大蒜、小葱、玉米淀粉、醋、生抽、白糖、香油或辣椒油。
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滑蛋牛肉
牛里脊肉、鸡蛋、生抽、料酒、淀粉、蒜、葱、盐、油、鸡精。
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牙签牛肉
牛上脑、蛋白、蚝油、味极鲜酱油、现磨胡椒粉、大蒜粉、普罗旺斯香草、迷迭香海盐、淀粉、植物油、白芝麻。
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超好吃的金汤肥牛
肥牛、豆芽、白玉菇、香菜、葱、青红辣、姜、蒜、食用油、金汤肥牛酱。
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家常小炒牛肉
牛肉、芹菜、红辣椒、大蒜、生姜、玉米淀粉、白胡椒粉、盐、糖、六月鲜酱油、蚝油、植物油。
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西兰花土豆黑胡椒牛排
澳洲西冷牛排、大喜大黑胡椒酱、橄榄油、土豆、西兰花、圣女果、盐。
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莲藕牛肉丸
牛肉、莲藕、馒头碎、水淀粉、酱油、五香粉、盐、食用油。
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粉蒸牛肉
牛肉、糯米、粉蒸肉调料、小葱、菜籽油、蚝油、白酒、酱油。
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孜然牛肉
牛里脊、盐、生抽、蚝油、红薯淀粉、白胡椒粉、花生油、孜然粉、辣椒粉、烧烤料、白芝麻。
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水煮牛肉
牛肉、青菜、花椒、花椒面、辣椒、辣椒面、胡椒粉、淀粉、小苏打、郫县豆瓣酱、蒜、葱、姜、盐、熟芝麻、油。
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麻辣牛肉干
牛肉、辣椒、香叶、八角、葱姜、花椒、冰糖、盐、生抽、蚝油、老抽、香葱、辣椒粉、孜然粒、白胡椒粉、白芝麻、花生油。
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酱辣杏鲍菇牛肉粒
瘦牛肉、杏鲍菇、线椒、螺丝椒、蒜、干辣椒段、盐、白胡椒粉、红薯淀粉、原味黄豆酱、老抽。
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蒸牛肉豆腐金针菇
牛瘦肉、豆腐、金针菇、红辣椒、香葱、玉米淀粉、料酒、热油、盐、生抽。
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蒜子牛肉
牛里脊、大蒜、植物油、盐、淀粉、料酒、鸡精、红烧酱油、黑胡椒粉。
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茄汁牛腩
牛腩、番茄、番茄火锅底料、姜、洋葱、植物油、干辣椒、八角、三奈、草果、香叶、花椒粒、料酒、冰糖。
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红烧牛尾
牛尾、大葱、姜、八角、桂皮、冰糖、盐、酱油。
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京味酱牛肉
牛腱子、六必居干黄酱、老汤、老抽、生抽、黄酒、葱段、姜片、香叶、丁香、八角、草果、白芷、甘草、陈皮、冰糖、食盐。
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麻辣牛肉丝
牛肉、辣椒、花椒、八角、葱、姜、鸡精、白芝麻、生抽。
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黑椒蒜子牛肉粒
牛肉、黄瓜、大蒜、彩椒、盐、糖、黑胡椒碎、生粉、原汁酱油、料酒、食用油。
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酱香牛腱子
金钱腱、黄豆酱、老抽、酱油、盐、大葱、姜、桂皮、干红辣椒、良姜、八角、香叶、柚子皮、栀子、草果、白蔻、丁香。
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电饭煲炖牛肉
牛肋条、大葱、大蒜、姜、八角、花椒、桂皮、香叶、干红辣椒、热水、酱油、盐。
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牛仔骨炖豆腐结
牛仔骨、豆腐皮、姜、大葱、干红辣椒、卤肉料、盐、酱油、料酒、水。
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咖喱土豆牛肉
牛里脊、土豆、葫芦卜、洋葱、大葱、生姜、八角、香叶、桂皮、料酒、咖喱。
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牛肉烩土豆
牛肉、土豆、香葱、姜、草果、白芷、小茴香、八角、陈皮、丁香、山楂干、老抽、生抽、红油豆瓣酱。
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胡萝卜大蒜炖牛腱
胡萝卜、大蒜、牛腱、玉米油、葱、花椒、八角、香叶、桂皮、干红辣椒、生抽、老抽、盐、姜。
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小炒牛肉
牛肉、香菜、葱、姜、干辣椒、玉米淀粉、鸡蛋、蚝油、料酒、生抽、盐。
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