莲藕牛肉丸

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  1.牛肉剁碎，加盐，五香粉，酱油拌均匀。
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  2.莲藕打碎，馒头去皮打碎放入搅拌均匀。
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  3.加水淀粉搅拌均匀。
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  4.摔打到上劲儿。
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  5.油温5成热，挤成丸子入锅炸。
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  6.炸至表面金黄捞出控油，直接吃，烩菜，蒸碗都可以。

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