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春笋木耳排骨汤
竹笋、排骨、木耳、料酒、盐、鸡精、葱花、姜片。
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雪雁竹笋汤
雪雁、竹笋、姜、葱、酒、盐、胡椒粉。
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竹笋炖鸡汤
土鸡、竹笋、葱、姜、料酒、盐。
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香菇笋片烩海参
晓芹海参、香菇、竹笋、葱、姜、酱油、蚝油、冰糖、绍兴酒。
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竹笋炖鸡汤
鸡肉、竹笋、姜、料酒。
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炒皮肚
油发猪皮、麻椒、胡萝卜、竹笋、食用油、黄酒、盐、鸡精、葱、姜、水淀粉。
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海米冬瓜汤
冬瓜、腊肠、海米、香菇、竹笋、胡萝卜、姜、盐、胡椒粉、五香粉、香葱。
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鱼香肉丝
里脊肉、生抽、精盐、胡椒粉、白糖、喼汁、白酒、生粉、菜油、竹笋、水发木耳、精盐、菜油、蒜头、生姜、红葱头、红辣椒、生抽、白糖、浙醋、鱼露、生粉、清水、辣椒油、芝麻油。
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腊肉炒竹笋
腊肉、竹笋、蒜头、蚝油、糖、生粉。
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竹笋炒肉片
竹笋、后腿肉、大葱、生姜、绿螺丝辣、红椒、大蒜、盐、生抽、料酒、蚝油、胡椒粉、鸡精、油、淀粉、白糖。
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