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圆茄子的做法
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茄子尖椒炒肉片
圆茄子、尖椒、干红辣椒、葱、蒜、生抽、料酒、盐、淀粉、糖、醋、植物油。
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凉拌茄子
圆茄子、蒜、干辣椒、葱花、芝麻酱、酱油、陈醋、香油、糖。
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肉末炒茄子
圆茄子、肉末、姜、老抽、生抽、油、水、盐。
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猪肉茄子馅包子
圆茄子、肉馅、面粉、盐、蛋清、香油、白胡椒粉、葱姜蒜末。
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少油版烧茄子
圆茄子、柿子椒、盐、郫县豆瓣酱、生抽、蚝油、白糖。
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土豆烩茄子
土豆、圆茄子、盐、葱、蒜、花椒粉、鸡粉、西红柿。
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香酥茄夹
圆茄子、猪肉馅、面粉、淀粉、江米粉、泡打粉、盐、味精、葱、姜、生抽、酱油、蚝油、香油。
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肉末浇汁蒸茄子
圆茄子、猪肉、生抽、郫县豆瓣酱、糖、料酒、葱、植物油。
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红烧茄子
圆茄子、西红柿、青椒、红柿子椒、大蒜、番茄酱、白砂糖、红烧酱油、玉米淀粉、盐、食用油。
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鱼香茄子
圆茄子、青椒、葱、姜、猪肉、生抽、醋、料酒、糖、郫县豆瓣酱、植物油、淀粉。
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