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辣子茄丁面
圆茄子、尖椒、生抽、白糖。
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玫瑰花茄盒
圆茄子、肉末、淀粉、葱花、盐、生抽、姜粉、料酒。
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茄子炒虾仁
圆茄子、虾仁、食用油、葱、生抽、姜、大蒜、香菜、食盐、鸡精。
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红烧茄子
圆茄子、青辣椒、葱、大蒜子、胡萝卜、生抽、蚝油、盐、油、老抽
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番茄青椒炒茄丁
圆茄子、西红柿、青椒、葱花、盐、白糖、生抽、花生油。
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蒜蓉辣酱茄子条
圆茄子、葱叶、蒜蓉辣酱、陈醋、圣娼女、食盐、鸡精。
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素炒茄子
圆茄子、八角、葱花、盐、生抽、白糖、蒜末。
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蒸风琴茄子
圆茄子、韭菜、肉糜、食用油、食盐、生抽、大蒜、食盐、生抽、陈醋、鸡精。
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茄子盖饭
圆茄子、大米、葱、蒜、食用油、酱油、郫县豆瓣酱、醋、甜面酱。
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酱香茄条
圆茄子、肉馅、豆瓣酱、老抽、葱姜蒜、蚝油、油、盐、糖、鸡精、姜粉。
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