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鸭爪的做法
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杂锅卤
鸡蛋、鸡爪、鸭爪、豆干、小茴香、花椒、桂皮、陈皮、草果、八角、香叶、干红辣椒、姜、盐、老抽、生抽、冰糖、料酒。
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卤鸡爪
鸡爪、鸭爪、老抽、八角、胡椒粉、辣椒、生姜、糖、味精。
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卤鸭爪
鸭爪、枸杞子、红枣、香叶、干红辣椒、花椒粒、冰糖、茴香、姜片、蒜条、老抽、盐、料酒。
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鸭爪煲
鸭爪、姜、蒜头、香料、冰糖、料酒、老抽、蚝油、胡椒粉。
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烤肉料烧鸭爪
鸭爪、番茄、芹菜、新奥尔良烤肉料、酱油。
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红烧鸭爪
鸭爪、葱、姜、白砂糖、酱油、味极鲜、八角、丁香、五香粉、盐、花生油、清水。
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红烧鸭膀爪
鸭膀子、鸭爪、食用油、盐、糖、醋、生姜、葱、八角、干辣椒、料酒、老抽、鸡精。
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卤鸭爪
鸭爪、红尖椒、花椒、香叶、八角、生姜、蒜、盐、冰糖、生抽、老抽。
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麻辣鸭掌
鸭爪、八角、桂皮、花椒、辣椒、姜、蒜、糖。
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卤味系列
鸭腿、鸭爪、鸭趐、肥肠、大蒜、香草、百果、桔子皮。
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