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香脆鸭
鸭、生姜、红绿辣椒、蒜。
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笋干焖鸭
鸭、笋干、冬菇、姜、蒜、生抽、老抽、盐。
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栗子酱焖鸭
鸭半、栗子、葱、姜、八角、桂皮、干黄酱、酱油、糖、鸡精、啤酒。
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上海老鸭汤面
鸭、鲜蛋面、大葱、老姜、菜心、冬笋尖、香菇。
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老鸭粉丝煲
鸭、粉丝、香菜、香菇、姜、葱、红枣、黄酒、胡椒粉、盐、鸡精。
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口味五香鸭
鸭、八角、姜、桂皮、香叶、老抽、芝麻油、盐、油、味精。
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甜皮烤鸭
鸭、姜、大葱、盐、李锦记蒸鱼豉油、酱油、红糖、麦芽糖。
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海带煲老鸭
海带、鸭、眉豆、花生、枸杞、姜片、蜜枣。
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冬瓜荷叶煲鸭
鸭、冬瓜、荷叶、陈皮、火腿、冬瓜、青豆、花雕酒、盐、高汤精
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啤酒鸭
鸭、大葱、姜、小米椒、榨菜、油盐、老抽、啤酒。
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