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莴笋的做法
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凉拌莴笋
莴笋、辣椒、蒜末、米醋、酱油、香油、食盐、白糖。
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莴笋炒肉片
莴笋、猪肉、料酒、盐、姜、大蒜。
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莴笋炒鸡肉
鸡、莴笋、辣椒、蒜末、姜、酱油、蚝油。
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山药小炒
山药、水发木耳、青笋、青椒、盐、鸡精、葱油、蒜末、葱白。
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蒜香青笋
青笋、蒜蓉、盐、味精、油、葱油。
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重庆鸡公煲
郫县豆瓣酱、八角、香叶、桂皮、香草、老抽、料酒、大蒜粉、鸡精、啤酒、盐、土鸡、洋葱、芹菜、姜、小红辣椒、金针菇、莴笋。
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双椒凤尾腰花
猪腰、青笋、二荆条、小米椒、盐、老姜、大蒜、小葱、青花椒、红花椒、料酒、熟芝麻、水淀粉、胡椒粉、蚝油、鸡精、熟菜油、清水。
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火锅配方学习
香叶、八角、小茴香、甘草、草果、辣椒、色拉油、郫县豆瓣、白酒、老姜、花椒、豆母子、醪槽、冰糖、姜片、辣椒段、牛油、白扣、香草、肉蔻、桂皮、洋葱、大葱、香菜、毛肚、嫩牛肉、鹅肠、午餐肉、羊肉卷、脑花、黄喉、鳕鱼、酥肉、毛血旺、豆腐、宽粉、土豆片、藕片、金针菇、豆腐皮、茼蒿、娃娃菜、莴笋、山药、芝麻酱、味精、红油辣酱、生抽王、葱、姜、醋、酱油、花椒粉、香菜末、小葱、花生碎
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香辣干锅时蔬
土豆、冬瓜、莴笋、盐、葱、姜、干椒、烧烤料、酱油、鸡精。
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冬瓜炒莴笋
冬瓜、莴笋、油、蒜、盐、酱油、十三香、鸡精。
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