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甜酱的做法
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酱牛肉
牛肉、葱、姜。
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莲花酱肉丝
豆腐皮、猪里脊、胡萝卜、黄瓜、葱丝、淀粉、蛋清、甜酱、料酒。
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河南卤面
鲜面条、五花肉、黄豆芽、大蒜。
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锅盔回锅肉
猪腰柳肉、白面锅盔、大青椒、青蒜苗、玉米油、料酒、花椒粒、姜片、郫县豆瓣、豆豉、甜酱、鸡精、调味盐。
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杂粮煎饼果子
黄豆面、绿豆面、荞麦面、细玉米面、普通面粉、油条、鸡蛋、葱碎、香菜末、盐、豆豉酱、甜酱、清水。
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青椒肉丝
猪精痩肉、大青椒、玉米油、黑豆豉、甜酱、姜丝、生抽、水淀粉、白胡椒粉、料酒、盐、鸡精。
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南瓜蒸包
面粉、南瓜、水、酵母、猪油、白糖、盐、胡椒、姜、葱、甜酱、香油、味精、油。
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芋儿粉蒸肉
三线肉、芋儿、蒸肉粉、豆瓣、胡椒、白糖、盐、花椒、甜酱、鸡精、水。
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菜花黄瓜炒肉
猪里脊肉、菜花、黄瓜、鲜红辣椒、木耳、花生油、酱油、葱、盐、鸡精、香油、醋、甜酱、姜末、蒜片、料酒、白糖。
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三鲜蒸包
猪肉馅、水发虾仁、元葱、面粉、木耳、鸡肉冻、植物油、甜酱、花椒面、酱油、香油、料酒、盐。
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