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牛蛙的做法
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青花椒鱼蛙
白鲢鱼、牛蛙、菜籽油、料酒、盐、胡椒粉、青花椒鱼底料、小葱。
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香辣牛蛙
牛蛙、葱、姜、蒜、大料、花椒、干红辣椒、料酒、酱油、醋、老抽、盐、糖、温水。
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青椒牛蛙
牛蛙、青椒、大蒜头、水煮鱼佐料、姜、料酒、淀粉、米酒、胡椒粉、鸡精、蚝油。
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酱爆牛蛙
牛蛙、辣椒、姜、料酒、生抽、蚝油、郫县豆瓣酱、盐、大葱、大蒜。
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干煸椒盐牛蛙
牛蛙、干辣椒、姜、大蒜、椒盐、葱。
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水煮麻辣牛蛙
牛蛙、鸡腿菇、酸菜、蒜泥、花椒、嫩姜、葱头、葱段。
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丝瓜牛蛙
牛蛙、丝瓜、菜籽油、麻辣鱼底料、料酒、胡椒粉、盐、小苏打、小葱。
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红烧牛蛙
牛蛙、蔬菜粒、菜籽油、料酒、淀粉、豆瓣酱、白糖、胡椒粉、盐、鸡精、小苏打、小葱、花椒、海椒、泡姜。
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双椒茶树菇牛蛙
茶树菇、青椒、红椒、牛蛙、姜片、料酒、盐、生抽、白糖。
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荷兰豆炒牛蛙
荷兰豆、牛蛙、姜片、料酒、酱油、盐、白糖、味精。
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