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牛蛙的做法
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小炒牛蛙
牛蛙、葱、姜、蒜、剁椒、胡椒粉、生抽。
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泡椒牛蛙
牛蛙、高汤、黄瓜、泡椒、鸡蛋清、泡椒水、淀粉、料酒、蚝油、酱油、盐、鸡精。
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牛娃炒咸菜
牛蛙、咸菜、油、盐、鸡精、胡椒粉、葱、姜、蒜、洋葱、酒糟、十三香、蚝油、味极鲜。
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干煸牛蛙
牛蛙、辣椒、花椒、料酒、酱油、胡椒粉、鸡精。
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干锅牛蛙
牛蛙、干锅牛蛙酱料、青红辣椒、大蒜头、香芹、黄瓜、姜、花椒、料酒、米酒、油、鸡精、蚝油、糖、老抽、胡椒粉。
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麻辣干锅牛蛙
牛蛙、红椒、青椒、洋葱、干贡菜、金针菇、海鲜菇、香菜、料酒、豆瓣酱、香叶、八角、小尖椒、花椒、陈醋、生抽、蚝油、蒜瓣、干辣椒段、冰糖、白芝麻、干辣椒、花椒面。
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口水牛蛙
牛蛙、蒜末、香葱、油辣子、姜片、生抽、香醋、料酒。
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红烧牛蛙
牛蛙、青椒、红辣椒、大蒜头、姜、水煮鱼佐料、油、鸡精、蚝油、料酒、胡椒粉。
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红烧牛蛙
牛蛙、姜片、蒜、葱段、料酒、酱油、白糖、盐、蚝油。
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干锅牛蛙
牛蛙、土豆、洋葱、木耳、香菜、辣椒、蚝油、盐。
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