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牛筋的做法
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牛杂火锅煲
牛筋、牛肠、牛肚、红薯粉、平菇、小白菜、生姜、蒜粒、花椒、干辣椒、红油豆瓣酱、三五火锅底料、胡椒粉。
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萝卜炖牛筋
萝卜、熟牛筋、香菜、稻米油、盐、生抽、胡椒粉。
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山药胡萝卜炖筋头巴脑
牛筋、胡萝卜、山药、五香粉、盐、酱油、姜、葱花、番茄沙司、香菜。
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牛筋炖老豆腐
老豆腐、熟牛筋、稻米油、盐、胡椒粉。
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带丝炖牛筋
牛骨、牛筋、海带丝、山药、葱、花椒、姜、蒜、盐、料酒、鸡精。
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萝卜炖牛筋
牛筋、萝卜、姜、稻米油、盐、料酒、生抽、老抽。
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卤牛筋
牛筋、花椒、老抽、八角、桂皮、辣椒、姜、蒜、生抽。
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麻辣焖牛筋
牛筋、豆腐、黄瓜、干辣椒、青花椒、红花椒、姜、蒜、蒜苗、菜油、橄榄油、蚝油、豆瓣酱、自制辣椒酱。
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麻辣蹄筋
猪蹄、牛筋、桂皮、八角、香叶、姜片、朝天椒、干辣椒、花椒、盐、生抽、老抽、冰糖、蒜粒、豆皮、莲藕。
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红烧牛筋
牛筋、土豆、胡萝卜、洋葱、红辣椒、青辣椒、大葱、姜、桂皮、八角、酱油、生抽、盐、热水。
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