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毛笋的营养功效与选购技巧
毛笋烧豆腐
豆腐、毛笋、香葱、酱油、盐。
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毛笋烧猪肉
猪肉、毛笋、料酒、酱油、盐、零卡糖。
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毛笋酿肉
毛笋、猪肉末、小葱、生姜、盐、生抽、蚝油。
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筒骨烧毛笋头
筒骨、毛笋头、黄冰糖、料酒、老抽、蚝油、盐。
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花生米烧毛笋
毛笋、花生米、黄冰糖、老抽、盐。
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上海人最爱吃烤麸
烤麸、木耳、黄花菜、香菇、毛笋、食用油、酱油、白糖、食盐。
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炒杂素
花菜梗、鸡蛋、酱油干、青椒、毛笋、大葱、食用油、食盐。
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玉米南瓜包
高筋面粉、南瓜、牛奶、黄油、糖、盐、干酵母、绿茶面团、毛笋、瘦肉、雪菜馅。
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毛笋豆干瘦肉馅
毛笋、瘦肉、豆干、雪菜、油、糖、鸡精、小葱、料酒。
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红烧毛笋
毛笋、洋葱、大蒜、生抽、老抽、白糖、料酒。
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