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鸡胗的做法
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香辣鸡胗
鸡胗、青椒。
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豉油浸鸡胗
鸡胗、生抽、老抽、盐、糖、水、香叶、小茴香、八角、桂皮、葱、姜、姜。
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孜然鸡胗
鸡胗、葱、姜、蒜、花椒、干辣椒、香菜梗、花生油、老抽、鸡精、料酒、盐、孜然。
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巧做爆炒鸡胗
鸡胗、糖蒜、青椒、葱、红椒、姜、豆豉辣酱、生抽、料酒、醋、糖、盐、鸡精。
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麻辣拌鸡胗
鸡胗、黄瓜、排骨、川椒、花生、橄榄油、盐、鸡精、老抽、香油、麻油、八角、香叶、白果、白砂糖、姜汁、料酒。
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蒜香炒鸡胗
鸡胗、蒜苗、青椒、红椒、蒜头、葱花、干红辣椒、料酒、麻油、老抽、盐、鸡精。
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铁板鸡胗
鸡胗、新奥尔良烤料。
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青豆炒鸡胗
鸡胗、青豆、泡椒、朝天椒、淀粉、姜、葱、料酒、油、胡椒粉、盐。
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荷兰豆五香鸡胗
鸡胗、荷兰豆、新鲜茴香、干木耳、酱油、料酒、蒜末、黑胡椒、盐。
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菜花炒鸡胗
鸡胗、菜花、红甜椒、蒜头、细葱丝、豆瓣酱、孜然、料酒、酱油、胡椒粉、盐。
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