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酸辣拌鸡胗
鸡胗、泡小米椒、姜片、蒜末、鸡粉、料酒、辣椒油、生抽、芝麻油。
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鸡胗炒杏鲍菇
鸡胗、杏鲍菇、盐、油、酱油、料酒、生姜、黑胡椒酱、葱。
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百米香卤鸡杂
鸡胗、鸡肝、油、鸡心、鸡肠、香卤腌料。
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酸辣鸡胗
泡菜、蒜苗、鸡胗、姜、蚝油、蒜、油。
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凉拌鸡胗
鸡胗、姜丝、鸡粉、糖、辣椒、盐、葱、蒜米、香菜、沙姜、醋、酱油、八角、香叶。
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韭菜鸡胗炒花菜
花菜、鸡胗、韭菜、生抽、盐。
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鸡胗滚冬瓜汤
鸡胗、冬瓜、盐、油、料酒、生姜、香菜。
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酸椒鸡胗
鸡胗、盐、红野山椒、青野山椒、姜、芹菜、野山椒水、二锅头酒、胡椒粉、老抽、鸡精。
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咸肉鸡胗炒白菜
白菜、咸肉、鸡胗、料酒、竹盐、味精、香葱。
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蒜薹炒鸡胗
鸡胗、蒜薹、大蒜、生姜、生粉、胡椒粉、料酒、豆瓣酱、鸡粉、盐。
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