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鸡胗的做法
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卤鸡货
鸡头、鸡爪、鸡脖、鸡心、鸡胗、冰糖。
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家常炒鸡胗
鸡胗、葱、辣椒、花椒、红烧酱油、蚝油、白糖、盐、鸡精、姜、蒜。
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香辣卤鸡胗
鸡胗、香菜、八角、桂皮、香叶、花椒、干辣椒、姜、生抽、老抽、料酒、姜末、生抽、米醋、辣椒、芝麻、芝麻油、盐、食用油。
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爆炒鸡胗
鸡胗、葱段、小米椒、美人椒、杭椒、蒜片、姜片、料酒、酱油、盐、白胡椒粉。
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香辣烤鸡胗
鸡胗、新奥尔良烤翅腌料、孜然、芝麻、泡椒。
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辣炒鸡胗
鸡胗、青椒、小米椒、小葱、盐、酱油、豆角、姜、蒜。
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酱爆鸡心鸡胗
鸡心、鸡胗、辣椒、葱、姜、蒜、甜面酱、酱油、料酒、醋、盐、白糖、淀粉。
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雪菜鸡胗
鸡胗、雪菜、蘑菇、酱油、葱、姜、蒜、辣椒。
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辣炒鸡胗
鸡胗、绿尖椒、红尖椒、植物油、葱、蒜、生抽、料酒、干淀粉。
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双椒炒鸡胗
鸡胗、青椒、线椒、姜、蒜、花椒、酱油、盐、油。
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