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鸡胗的做法
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蒸鸡胗
鸡胗、洋葱、油、五香粉、淀粉、生抽、老抽、白糖、盐、鸡粉。
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辣椒炒鸡胗
鸡胗、鲜红辣椒、大青椒、香葱、蒜、油、盐、鸡精、花雕酒、白胡椒粉、蚝油、花椒、八角、淀粉、生抽、白糖。
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卤味拼
鸡胗、鸭掌、老卤水、干辣椒、老抽、料酒。
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爆炒鸡胗
鸡胗、韭菜苔、胡萝卜、鸡精、葱、生抽、食用油、盐、姜、蒜。
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杭椒炒鸡胗
鸡胗、杭椒、葱、生抽、料酒、淀粉、油、盐、姜、蒜。
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香辣孜然鸡胗
鸡胗、盐、鸡精、葱、蒜、生抽、白糖、孜然、辣椒粉、白芝麻、香菜。
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杂七杂八酸辣羹汤
新鲜鸡肝、鸡胗、洋葱、酸笋、姜、葱、辣椒、地瓜粉、胡椒粉、醋、味精、鸡精。
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鸡宝汤
芥菜、鸡爪、鸡蛋、鸡胗、盐、生姜。
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凉拌鸡胗
鸡胗、青辣椒、洋葱、香菜、米醋、生抽、盐、香油、老干妈、白芝麻。
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孜然辣酱炒鸡胗
鸡胗、辣酱、孜然。
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