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鸡胗的做法
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辣炒鸡胗
鸡胗、尖椒、胡萝卜、油、盐、味极鲜酱油、蚝油、料酒。
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卤鸡胗
鸡胗、桂皮、香叶、花椒、八角、白芷、良姜、姜、干辣椒、老抽、料酒、生抽、冰糖、油。
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卤鸡爪鸡胗
鸡爪、鸡胗、花椒、大料、盐、生抽、葱段、大蒜、姜片、料酒。
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烤鸡胗
鸡胗、料酒、花生油、白芝麻、孜然粉、食盐。
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青椒炒鸡胗
鸡胗、青椒、红椒、白胡椒粉、生抽、生粉、料酒、葱、姜、盐、色拉油、鸡精、十三香。
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钵钵鸡
鸡大腿、鸡爪、海带、香菇、土豆、青笋、鸡胗、脆皮肠、午餐肉、辣椒粉、花椒粉、藤椒油、盐、五香粉、小米辣、大葱、老姜。
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辣炒鸡胗
鸡胗、葱、姜、干辣椒、八角、花椒、辣椒酱、生抽、老抽、水、盐、冰糖。
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泡椒鸡胗
鸡胗、泡椒、姜、蒜、蚝油、鸡精。
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爆炒鸡胗
鸡胗、干辣椒、葱、生抽、蚝油、老抽、盐、鸡精、姜、蒜。
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爆炒鸡胗
鸡胗、小米辣、青线椒、姜、花椒、大蒜粒、郫县豆瓣酱、白糖、生抽、料酒、白胡椒粉、盐。
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