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黄豆酱的做法
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干笋酱肉包子
干笋尖、卤肉、中筋面粉、大葱、干酵母、室温清水、黄豆酱、酱油、生抽、盐。
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酱香牛腱子
金钱腱、黄豆酱、老抽、酱油、盐、大葱、姜、桂皮、干红辣椒、良姜、八角、香叶、柚子皮、栀子、草果、白蔻、丁香。
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洋葱豆豉蒸鲳鱼
鲳鱼、洋葱、豆豉、黄豆酱、子姜丝、姜片、油、酱油、米酒。
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黑木耳焖鸡
鸡、黑木耳、土豆、香菜、生抽、黄豆酱、盐、糖。
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豆角粉条包
面粉、长豆角、红薯粉、胡萝卜、大葱碎、酵母粉、白糖、黄豆酱、生姜粉、盐、胡椒粉、味精、生抽、蚝油、老抽。
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酸辣沙甲
沙甲、萝卜干、新鲜柠檬、独蒜、姜、黄豆酱、耗油、酱油、韩式辣椒酱、红油、盐、花生油、清水、淀粉、陈醋。
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子姜焖鸭
鸭、子姜、紫苏、生抽、老抽、盐、黄豆酱。
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茄子肉丁打卤面
茄子、肉丁、辣椒、海天黄豆酱。
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排骨焖东北扁豆
排骨、东北扁豆、土豆、黄豆酱、大蒜、桂皮、八角、糖、姜、生抽、盐。
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卤猪耳朵
猪耳朵、葱、姜、花椒、大料、香叶、豆蔻、小茴香、干辣椒、桂皮、腐乳汁、黄豆酱、老抽、料酒、盐、水。
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