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黄豆酱的做法
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家常打卤面
手擀面、五花肉、黄瓜、毛豆、豆角、胡萝卜、盐、蒜蓉、豆瓣酱、黄豆酱、老抽、白糖、味精、水淀粉、小葱。
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山西刀削面
面粉、五花肉、鸡蛋、豆瓣酱、黄豆酱、葱、姜、蒜、干辣椒、八角、小油菜、十三香、胡椒粉、白糖、料酒、老抽。
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香菇炸酱面
香菇、五花肉、干黄酱、甜面酱、黄豆酱、葱、姜、蒜、黄瓜、洋葱、白酒、八角、味精、十三香、料酒、老抽、白糖。
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紫苏焖红脸番鸭
番鸭、紫苏、辣椒、黄豆酱、大蒜、姜、生抽、醋、盐。
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酱爆鸡丁
鸡胸、黄瓜、胡萝卜、姜、黄豆酱、面酱、老抽、白糖、料酒。
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香葱鸡蛋饼
小葱、鸡蛋、面粉、盐、黄豆酱、生菜碎。
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双椒西瓜黄豆酱
黄豆、青红椒、西瓜、甜面酱、黄豆酱、花生油、葱、洋葱、香叶、桂皮、小茴香、盐、味精、花椒。
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酱香牛肉
牛腱子肉、八角、花椒粒、桂皮、小茴香、干辣椒、干山楂、甜面酱、黄豆酱、生抽、老抽。
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鸡爪鸡翅煲
鸡爪、鸡翅、胡萝卜、土豆、年糕片、姜、蒜、贝贝南瓜、葱、韩式辣酱、郫县豆瓣酱、八角、花椒粒、香叶、料酒、黄豆酱、蚝油、甜面酱、白糖、生抽、老抽、盐。
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香菇炸酱
里脊肉、香菇、豆腐干、葱姜蒜、黄豆酱、甜面酱。
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