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花雕酒的做法
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嫩牛排骨烧凉瓜
嫩牛排骨、苦瓜、干辣椒、八角、桂皮、花雕酒、姜片、胡椒粉、老抽。
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麻辣小龙虾
小龙虾、生姜、大蒜、香叶、花雕酒、干辣椒、油、盐、生抽、豆瓣酱、黄豆酱、大葱、小葱、大料、小米椒、桂皮、花椒粒、老抽、白砂糖。
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自制干净肉馅
猪肉、花雕酒。
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香烤牛排
牛排、新奥尔良调料、意大利香草、芝加哥牛排调料、花雕酒。
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香草新奥尔良煎牛排
新奥尔良烤肉料、蟹味菇、花雕酒、牛里脊、意大利香草。
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红烧排骨
猪排骨、柱候酱、冰糖、白糖、花雕酒、白芝麻、水、生姜、八角、香叶、盐。
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烧烤味三黄鸡大拌菜
三黄鸡胸、干腐竹、小萝卜、新奥尔良烤肉料、意大利香草、葱、姜、6月鲜酱油、糖、盐、蒜末、黑胡椒粉、自制鸡精粉、花雕酒、鱼露。
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河虾烩三鲜
小河虾、鸡蛋、秋葵、花雕酒、红椒。
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鲍仔牛鞭花
牛鞭、小鲍鱼仔、香料、姜片、冰糖、花雕酒、大蒜子、鸡精、老抽。
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酸菜鱼片
草鱼、鱼酸菜、泡姜、泡椒、鸡蛋、肥肉、花雕酒、鸡精、胡椒、干辣椒、葱花。
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