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花雕酒的做法
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韭香墨鱼肚丝
干墨鱼、猪肚、生姜、小葱、花雕酒、韭菜、蒸鱼豉油、胡椒粉、鸡精、小磨香油。
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咖喱三黄鸡
三黄鸡、咖喱、洋葱、土豆、胡萝卜、花雕酒。
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五花肉焖油豆角
五花肉、油豆角、酱油、花雕酒、葱、姜、大蒜、八角、盐。
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榛蘑三黄鸡煲汤
三黄鸡、干榛蘑、花雕酒、葱、姜片、盐。
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开味酸菜猪脚
猪脚、生姜、小葱、花雕酒、泡野山椒、蒜片、鱼酸菜、鸡精、老抽、胡椒碎。
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虾仁香菇粥
鲜虾仁、粳米、糯米、香菇、盐、花雕酒。
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酱猪肘子
肘子、花雕酒、姜、葱、大蒜、八角、香叶、桂皮、花椒、料酒、盐。
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砂锅黄焖鸡
三黄鸡、姜片、香叶、桂皮、老抽、花雕酒、鸡精、干辣椒、八角、白芷、盐、焦糖、葱花。
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焖牛腩
牛腩、花椒、片糖、老抽、花雕酒、水、牛骨、八角、生抽、蚝油、葱、姜。
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砂锅酱烧鸭
嫩鸭、葱、姜、八角、丁香、蒜、香叶、花椒、干红椒、豆豉辣酱、花雕酒、生抽、红糖。
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