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干贝的做法
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碗仔翅
鲨鱼皮、素翅、干贝、香菇、蒜头、芫荽、生粉水、生抽、糖、老抽、鸡粉、蚝油、胡椒粉、鸡汁。
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红烧鲨鱼皮
鲨鱼皮、干贝、苦瓜片、蒜头、香菇、芫荽、葱、姜片、鸡粉、鸡汁、糖、胡椒粉、蚝油、老抽、鱼露。
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干贝蒸蛋
鸡蛋、干贝、盐、味精、蒸鱼豉油、香油。
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黄瓜酿煲干贝鱿鱼丝汤
黄瓜、肉末、干贝、干鱿鱼、盐、鸡精、花生油。
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蒜蓉干贝蒸红卵
红卵贝、粉丝、干贝、蒜头、芹菜、辣椒末、鸡粉、盐、胡椒粉、糖、生粉。
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干贝豆腐羹
干贝、玉子豆腐、熟虾、芫荽、鸡粉、盐、胡椒粉、鸡汁、生粉水。
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紫菜丸子汤
紫菜、丸子、汤底配料、干贝。
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万年青干贝蛋花汤
万年青干菜、干贝、鸡蛋、葱花、食用油、清水、蚝油、生抽、鸡精、盐、香油。
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鲜掉眉毛的炒三鲜
芦笋、杏鲍菇、干贝、料酒、蚝油、鸡汁、白糖。
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八宝饭蒸青蟹
青蟹、糯米、香菇、干贝、虾米、腊肠、胡萝卜碎、姜、葱、芹菜、盐、鸡粉、糖、胡椒粉、油。
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