豆瓣的做法

香干、蒜苗、干辣椒、豆瓣、老姜、大蒜、花椒、八角、先市酱油、盐、鸡精、食用油。

三月龄的仔鸭、冬瓜、豆瓣、八角、香叶、桂皮、草果、老姜、大蒜、花椒、干辣椒、啤酒、胡椒粉、鸡精、盐、酱油、蚝油、香油。

午餐肉、花菜、莴笋、豆腐、生抽、豆瓣、糖、蚝油、辣椒粉、花椒粉、盐。

鲢鱼、肥肉、葱、泡姜、泡海椒、泡萝卜、醪糟、豆瓣、鸡精、姜、蒜。

鸡肉、莴笋、豆腐、花菜、人工菌、花椒、辣椒、生姜、蒜、葱白、五香粉、白糖、盐、豆瓣、酱油、香醋、鸡油、香菜。

猪血、蒜末、姜末、豆瓣、红油、鸡精、味精、盐。

鸭腿、土豆、芹菜、洋葱、香菜、白芝麻、花菜、火锅底料、香叶、贵皮、白蔻、红寇、干辣椒、葱、豆瓣、姜、蒜。

蒜苔、腊肉、蒜片、姜片、味精、鸡精、豆瓣、盐。

老豆腐、五花肉、青椒、红椒、蒜苗、木耳、豆瓣、老抽。

内脂豆腐、干贝、淡菜干、豆瓣、虾、葱花。