蛋清的做法

鲜鱼、猪肥膘肉、虾仁、胡萝卜丁、青豆、葱姜水、葱姜末、干淀粉、盐、绍酒、蛋清、白糖、番茄酱、醋。

猪里脊、香菜梗、盐、绍酒、胡椒粉、色拉油、蛋清、淀粉、白醋。

菠菜、猪肉馅、海米、鲜香菇、蛋清、油豆皮、香油、盐、鸡精、黄酒、葱末、干淀粉、面粉、植物油。

龙脷鱼肉、水发黑木耳、青豌豆、冬笋尖、清水、水淀粉、干玉米淀粉、蛋清。

鸡胸肉 、蛋清、油菜、青椒、香菇 、葱 、姜 、料酒、鸡精、盐、植物油、湿淀粉、鸡汤。

黄瓜、虾仁、芹菜、胡萝卜、葱、姜、蒜、花生油、料酒、盐、蛋清、淀粉、味精、香油。

黑鱼、酸菜、蛋清、姜片、蒜泥、葱段、盐、胡椒粉、孜然粉、白芝麻、干红辣椒段、料酒、红椒丝。

鸡胸肉、蛋清、紫菜、盐、胡椒粉、鸡汤。

草鱼肉、盐、料酒、生粉、蛋清、白皮黄瓜、榨菜、生姜、大蒜、干尖椒、花椒、德庄水煮鱼调料、色拉油、小葱末。

鸡胸脯肉、胡萝卜、青椒、葱末、姜末、精盐、白糖、料酒、味精、酱油、蛋清、淀粉。