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蛋清的做法
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浓郁奶香排包
高筋面粉、蛋清、牛奶、酵母、炼奶、糖、黄油。
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门钉肉饼
牛肉馅、酱油、干花椒、蚝油、橄榄油、蛋清、面粉、料酒、盐、清水、生姜、香葱。
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鲜肉虾皮馄饨
猪腿肉、馄饨皮、紫菜、虾皮、香葱、生姜、蛋清、鸡汤、猪油、盐、生抽、胡椒粉。
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杏仁瓦片
杏仁片、低筋面粉、黄油、鸡蛋清、细砂糖。
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红酒黑椒牛扒
牛肉、红酒、黑胡椒、海盐、洋葱、香菜、胡萝卜、蛋清、碱面、葵花籽油。
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意式马卡龙
鸡蛋清、细砂糖、水、杏仁粉、糖粉、食用色素、黄油、水、白砂糖、鸡蛋液。
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鲅鱼饺子
鲅鱼肉、五花肉、韭菜、料酒、蛋清、牛奶、香葱、姜、盐、香油、白胡椒粉、花椒。
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菲力牛排炒荷兰豆
菲力牛排、荷兰豆、盐、胡椒粉、淀粉、蛋清。
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马卡龙冰淇淋三明治
杏仁粉、砂糖、糖粉、蛋清、冰淇淋。
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入口即化蛋白糖
蛋清、玉米淀粉、白糖。
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