入口即化蛋白糖！

小牛俊发布

入口即化蛋白糖！

食材明细

主料

入口即化蛋白糖的做法步骤

1.材料
2.蛋清开始用打蛋器打发，出现泡泡加入三分之一的糖
3.打至顺滑加入三分之一的糖
4.打至出现纹路在加入三分之一的糖
5.当提起打蛋器有直立的小三角，说明打发成功
6.过筛10克的玉米淀粉
7.用上下的方式拌匀，不可过度搅拌
8.裱花袋里放入裱花嘴，装入蛋白糊
9.挤在烤盘上，一共两盘
10.不能等待，只能一起烤了，烤箱预热120度烤50分钟，到时候后不要打开烤箱，在闷五分钟，如果取下来很容易说明烤好了，拿不下来说明时间不够
11.成品
12.入口即化，宝贝的最爱

分类：小吃

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