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小寒养生,减甘增苦
小美
小寒因处隆冬,土气旺,肾气弱,因此,饮食方面宜减甘增苦,补心助肺,调理肾脏。所谓“三九补一冬”,但小寒时切记不可大补。
南瓜粥
五常粥米、南瓜。
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黑薯粥
粥米、黑薯、纯净水。
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核桃红枣豆浆
黄豆、核桃、红枣、清水、枸杞。
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核桃山药南瓜粥
山药泥、南瓜泥、核桃。
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核桃花生露
核桃、花生、红枣、糯米、清水。
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核桃葡萄干面包
原味小麦粉、核桃、葡萄干、无盐黄油、牛奶、盐、绵白糖、小苏打一丢丢、酵母粉。
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土豆烧牛腩
土豆、牛腩、料酒、大葱、桂皮、郫县豆瓣、八角、盐、花椒粒、干辣椒、姜。
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茶树菇炒牛柳
牛里脊、茶树菇、干淀粉、蛋清、姜、生抽、青辣椒、胡椒粉、蒜、蚝油、盐、料酒、葱、糖、红辣椒。
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羊蝎子火锅
羊脊骨、大葱、姜、干辣椒、花椒、桂皮、孜然粒、小茴香、香叶、丁香、良姜、白芷、冰糖、老抽、生抽、料酒、盐。
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糖醋羊排
羊排、酱油、陈醋、姜、清水、冰糖、食用油、盐、八角。
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