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老妈的家常菜
家传三杯鸡
鸡、花生油生抽米酒、自制的香料酒。
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客家煎釀豆腐
嫩豆腐、猪肉、虾仁、干葱。
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香辣牛腱萝卜煲
白萝卜、牛腱子、干野山椒、大葱、生姜片、花椒、八角、盐、酱油、糖、香油。
397人收藏
酱烧蹄膀
蹄膀、冰糖、葱、姜片、八角、草果、香叶、桂皮、福临门豆豉牛肉酱、郫县豆瓣油。
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私房蒸武昌鱼
武昌鱼、葱丝、姜丝、火腿丝、姜片、大蒜、香菜、干红辣椒。
5627人收藏
红烧带鱼
带鱼、姜、蒜、尖椒、葱、米酒、酱油、白糖、醋、盐、鸡精。
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牛肉煲
牛肉、脆皮豆腐、青蒜、青尖椒、姜、独头蒜、胡萝卜。
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白菜炒猪肚
猪肚、白菜、黑木耳、盐、鸡精、蒜、姜、大葱、八角、桂皮、料酒。
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特色啤酒鸭
光鸭、八角、桂皮、大蒜籽、大块生姜、干辣椒、料酒、啤酒、老抽、盐、鸡精。
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招牌啤酒鸭
光鸭、啤酒、糖。
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