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今早炒的藕片，白、紫、红、黑、绿，缤纷的色彩，看了欢喜。只用橄榄油、少许的盐和糖调味，清清淡淡的一盘，凸显原味，有些田园的感觉，清脆爽口。
本来想做荷塘小炒，看了菜谱要加入百合，眼下没有，只能作罢。藕，粉白色、镂空的样子，挺招人喜欢，何况它出淤泥而不染，使人借物言志。
想到以前上学买吃蜜汁糖藕，褐色甜蜜蜜，入口软糯，中间的糯米藕香味十足。因糖的缘故，看上去亮亮的，粘稠的汁儿浸润着，热吃很美味。离开南京就再没吃过了……
1 原材料，洗净备用。
2 紫甘蓝手撕成小块，木耳泡发后撕小片，胡萝卜切薄片，芹菜切断，蒜切末。
3 藕切薄片，切好即丢入凉水中浸泡，防止变黑。
4 锅内烧水至开，下入藕片煮约1分钟，捞出沥干备用。
5 热锅倒入橄榄油适量，油温时放入蒜末煸炒几下。
6 随即放入紫甘蓝、胡萝卜、木耳、芹菜，大火翻炒。
7 放入藕片翻炒，加入少许盐、糖，翻炒均匀。
8 出锅装盘即可。
这个“时尚擂台，火力全开”人人都是美食家2012原创厨艺大赛，我凑热闹参加一下。之前围观、投票，那么多美食，惊艳的很多，感叹各位技艺高超~~~
也说说我的美食梦想……
最实际的就是慢慢学习美食，做出健康、可口、养眼的各类家常菜、主食、面包、蛋糕……满足自己的胃口，更让爸妈和亲近的人品尝到更多美味。自然，坚持写美食日志，家乡风味、自己创意、食堂记忆、学习记录。这给我的生活增添乐趣、也澄清内心，想等以后淘来各种美丽的餐具，让这些更美好。
在做美食的过程中，修身养性，加入爱的佐料。在美食中，发现生活的精彩。
最梦想的是有一家自己的美食小店，不大的一间，在某个安静的角落。暖阳清风，绿意花香，缓缓流淌的音乐。家常菜，西点，饮品，特色创意，吸引眼球，律动味蕾。一家小聚，三五好友，言笑晏晏，慢慢品味这店里的佳肴，享受平凡生活的美好。
美食，给更多人品味，也传达出其中的生活态度。
