阿胶的好处不用多说了，相信大家都知道。不过这年头阿胶涨价的太猛了，记得前几年才是三四百一斤的，现在好像都要一千多了，还好家里面还有几年前存的五六斤胶，看看后面要是有划算的还得再屯点。
话说有人能推荐一下除了东阿阿胶以外，还有什么牌子的阿胶比较好吗？听说过一个叫做福牌的说是比较好，有人试过吗？我打算再买买其他牌子的试试，东阿一家独大了之后的价格让我看了就想哭。
阿胶这玩意在我家就是老妈吃，她让我也跟着吃，我觉得我还年轻，过上几年再吃也没事，而且我是很不习惯阿胶那股味道的，往年都是老爸按照买阿胶的时候给的说明书熬制的，熬的时候那股味道我得关上两层门才能安心呼吸，今年我烦了，干脆我来自己熬。熬好之后老妈一尝评价 比老爸弄得好吃多了。老爸每年按照说明弄得都是稀稀的要用个瓶子装起来，吃的时候用水冲，老妈评价是一杯水喝下去撑死，像我这样做成片片当零食吃，毫无负担吗。
材料：阿胶250g 黄酒300g 黑芝麻粉200g 红枣200g 桂圆肉150g 枸杞200g 核桃200g 冰糖200g
1.阿胶连包装敲碎，加入黄酒浸泡7天
2.黑芝麻炒香打成粉，核桃烤香掰成黄豆大小，大枣去核切成黄豆大小
3.浸泡7天之后的阿胶已经基本融化，隔水加热至融化
4.加入冰糖，搅拌至冰糖融化
5.逐份加入核桃 红枣 枸杞 桂圆肉 芝麻粉
6.搅拌均与后在加热15分钟，使材料充分融合。倒入抹过油的食品袋中冷却一天后切片
日志
