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酸酸甜甜^^【微波红果】

慕茶 发布于 2012/10/17 22:47
酸酸甜甜的山楂,我大爱,你呢?

                       

前几天便看到大家做的山楂美食,想到山楂的酸味,冰糖葫芦啊,咽口水。爱酸的。
昨天早上在广场边的早市买了山楂,红红的样子很招人爱,4斤10元,买了5元的,想着自己做了吃,乐。

                           

我想,如果哪一天我对美食都没兴趣了,那我的生活真的就没生气了。

糖葫芦没把握,搜,卤煮鲍鱼的微波炒红果,简单快捷,合心意,学习了来,自我感觉不错,刚刚自己吃了些,酸倒,还是很喜欢,酸味让人兴奋,上瘾,停不了口。

【原料】:山楂(大约用了一斤),冰糖(一把),水适量,盐两勺。

1 山楂一斤。

2 山楂放入水中,加入两小勺盐,浸泡片刻后搓一会,清洗干净。

3 冲洗好山楂,沥水控干。

4 所用山楂一一去头尾部分(我买的挺熟,一拔就拔出果柄,底部一抠就出来了)。

5 学习到山楂横向切一圈,掰开,去籽,挺方便,或者可以像本图里右下小图所示直接捏开去籽,山楂挺熟的,不费功夫。

6 山楂依次去籽放入微波容器。

7 准备冰糖适量,白砂糖也可以。


8 加入一点水,放入冰糖(右上角小图)。

9 放入微波炉转3分钟,然后取出搅拌一下(左上角小图)。

10 再放入微波炉转8分钟,取出搅拌一下,山楂已很软烂,汤汁浓稠。

11 小心烫,凉一会儿就可以享用酸甜可口的山楂了。

忍不住拍了许多,颜色也让我开心,浓稠酸甜的汁儿~~~

说点闲话。生活总是一波又一波的事情,海浪一样来,多了连反驳都无力。

路到底该怎么走?那么多声音在我耳边。好难,愁苦滋味人生每个阶段都有。

不是我,怎么知道我面对的?“越长大,越孤单”。

忙着还好,被其它所占用。闲了越容易想,各种。

自己做美食的时候,一心想着它,让我好很多,还好,还好。。。

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