前一段时间看见水獭做糊塌子就想吃了,可最近早上总是在吃饺子馄饨面条醪糟什么的,一直也没有来得及做这个糊塌子,昨天晚上睡觉时就在想明天早晨吃啥呢?突然就想起这个来了,于是大清早的,溜完了彪彪就开始做早饭。
材料:胡萝卜一小根,白萝卜一小截,葱一小段,鸡蛋一个,面粉适量,清水
配料:盐,五香粉,
做法:
1,
胡萝卜和白萝卜洗净去皮,再擦成细丝,葱切碎,
2,
面粉倒入盆中,打入一个鸡蛋,加适量的盐和五香粉,再把胡萝卜丝和白萝卜丝葱末倒进盆中,加适量的清水,搅拌成面糊
3,
炉子上坐平底锅,开中小火,锅中倒入少量的油,舀些面糊在锅中,用勺子摊平,等面糊变得透明并且底面焦黄时翻面,两面都焦黄了就盛出来可以吃了。
以前早上自己都是凑合,现在天天早上自己做早饭,感觉很不错呢。