大蒜素鸡炒肉丝

制作过程：1、猪肉洗净切成丝；

          2、大蒜洗净切成段；素鸡切片后再改切成粗丝；

          3、锅中倒油烧热下入姜丝和肉丝；

          4、翻炒至变色时倒入老抽、盐、糖、料酒；

          5、翻炒片刻下入素鸡丝，继续翻炒；

          6、然后再倒入大蒜，翻炒一小会，调入味精即可。