粉蒸腐乳翅根

主料：鸡翅根12个

调料：玫瑰腐乳、蒸肉米粉、料酒、盐、味精、生姜

制作过程：1、翅根洗净剪去翅根上的一块板油；

          2、用料酒、盐、姜片腌制4小时；

          3、蒸肉米粉准备好；玫瑰腐乳一块加腐乳汁用小勺压碎备                用；

          4、腌好的鸡翅根加腐乳汁、米粉、味精拌匀；

          5、上蒸锅大火蒸30粉蒸即可。

剪去板油是不想摄入过多脂肪。如果您想留着也可以。