小鱼儿妈3573058184

按君之的方子做了土司，水分太少，有点不理想，但还算松软，想快点消耗完土司，于是按网上方子做了恺撒，太好了，先做现吃，超级棒！吃完才想起拍照，只剩1个了 [图片1张]

好久没有发图片了，也确实没有好好做顿饭了 [图片1张]

梭子蟹上市的第一个休息日，一早儿就开车到一个较大的菜场，就是冲着梭子蟹去，有了蟹，其他再配些寻常蔬菜就可以了，为确保食肉型儿子没意见，特地烧了番茄炒蛋。这些菜洗、烧都方便，炝炒小白菜、干煸四季豆、油面筋丝瓜、开洋炖冬瓜、 [图片1张]

南霜月的方子，试了一下，加了火腿，上火稍微猛了，但还能吃吧，明天早饭有了 [图片3张]

今年的冷饮届全是不认识的品牌，而且贵得要死，物廉价美的老牌子很难看到，哼，你贵我还不买了？超市买模具，烘焙店买淡奶油，自己做，尽管成本也不低，但至少货真价实，最大限度少吃香精香料，看巧克力味雪糕，味道灵格！ [图片3张]

#快手菜# 有一道菜好像是夏日才会想起来做的，一是因为食材是夏季的时令菜，那就是毛豆，二是主要烹饪方式是蒸，能多少解决烹饪者夏季劳作的苦恼。 臭豆腐一盒，洗净整齐地码入碗中，毛豆油里煸透捞起，倒在臭豆腐上面，倒一些生抽， [图片1张]

再有两天就是端午节了，之前包的粽子给大姨婆送去了几只尝尝，姨婆家说好吃，这更激发了我包粽子的热情，老妈更是加了把柴，自己熬煮了豆沙，问我要不要试试豆沙粽，好啊，现在有人把准备工作都做好了，哪有不包之理，于是上班前交代老妈 [图片9张]

#夏日美食#端午正值初夏，粽子自然是应景美食，老妈是老宁波，喜欢包碱水粽，大肉粽是香，可多吃就腻，我们家的碱水粽较真正的宁波碱水粽减了不少量的碱，糯米里掺些泡大的赤豆或者大芸豆，煮上半宿，关火到早上剥开，趁热洒上白糖，白 [图片4张]

端午吃粽子，我们家只爱吃大肉粽和碱水豆粽，所以昨天包了大肉粽，今天就包碱水豆粽，中间老爸手痒，非得掺和一下，瞅瞅！ [图片3张]

趁着休息，做了红烧大排，特地留了好多汤，烧了烤麸，这都是面的好浇头，买了切面备着，早上烧开水、煮面，青菜，配上大排、烤麸，这样轻轻松松一碗浇头面就好了，老公的最爱！ [图片2张]

这次调整了艾草的量，少放了一半，结果颜色靓丽不少，而且这次我是先把面团蒸熟，后包的馅儿，（忘了拍过程照），这也可以弥补我包的不均匀的缺点。嗯，自我陶醉一下，漂亮极了！ [图片3张]

小区里的绿地里有冒出的艾草，才一周的时间就长的郁郁葱葱，有了网友们踊跃分享的青团制作方法，很快就想亲自动手做一次真正的艾草青团，（之前买的青团几乎都是用其他绿色做成的，）豆沙是自己熬的，现成的，买包糯米粉就可以动手了，瞧 [图片3张]