东坡肉和蛋黄酥

轻芝士蛋糕--好吃到爆，妙杀！ 用料记录下来，便于下次再做。 奶油奶酪100克，蛋白2个，蛋黄了3个（65克以上的蛋），油15克，水50克，低粉30克，糖20克。 [图片2张]

香喷喷的蛋黄酥出炉了！ [图片3张]

戚风蛋糕还没做到不开裂，新买的烤箱门就坏了。 炒碗饭来解解闷吧！ [图片1张]

#求助贴#为什么我做的蛋糕十分钟就开始四周开裂？请求各位高手指点一下吧！ [图片1张]

豆沙面包 亲们来吃：刚出炉的香喷喷的豆沙面包哦！ [图片2张]

肉松蛋糕卷--处女作。不是很好，但值得纪念😀 这次又自制了肉松、沙拉酱。 沙拉酱--用了一个蛋黄、2克盐、15克糖、13克白醋、130克色拉油，味道很合自己的口味，较上次又减少了工作量，美哉！ [图片6张]

心肺汤--对待雾霾我的办法。 玛格丽特饼干--好久没做该饼干了，原因是觉得打发黄油比较麻烦。 这次没有打发黄油，直接做了，做出的饼干和打发黄油的一个味。这就简便多了，以后就这么做，嘿嘿！ [图片2张]

豆沙团子 在美天看到一位亲做的鲜肉团子，很是眼馋，下午立马去买了糯米粉，准备第二天买肉，结果因有点事就给忘了。 今天煮红豆，做好了豆沙馅，就做了一些豆沙团子。用了一半糯米粉一半水磨粉，做出的团子即糯又不太 [图片3张]

芝麻烧饼--用吃不完的香蕉打成泥，加入少许发酵粉，和上面粉，揉成面团，静置30分钟，包入豆沙馅，沾上芝麻，烘烤15分钟。感觉有点干，下次试试用油煎的做法。😌 红烧甲鱼--妹妹送来了一个二斤多的野甲鱼，中午红烧了。 [图片2张]

童年的我，是一个非常谗的小丫头。会偷偷的把糖罐里的糖都吃掉😅，会抢爷爷的零钱去买零食。 记得有一回，爸妈上班去了，我和妹妹在家偷偷炒瓜子吃，爸爸先回家，我们急急忙忙把瓜子塞进抽屉里。还真不知，满屋的香味在出卖我们 [图片6张]

嘿嘿！今天做的豆沙卷面包。😅 [图片1张]

罗宋甜面包 学做了君之的罗宋甜面包。在划好的口子里挤的是自制的卡仕达酱，而不是黄油。 想请教亲们一下：第二次发酵后，面包胚为什么划口时，会瘪下去呢？哪里有问题呢？ [图片1张]