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【杂蔬炒里脊】精华

玻璃瓶柠檬草发布于 2012/7/10 17:03

材料：茭白，杏鲍菇，猪里脊，胡萝卜

盐，糖，蚝油，油，酱油

步骤：
1.茭白剥去外皮后，切成细丝。

2.杏鲍菇用手撕成细丝。

3.胡萝卜切丝。

4.猪里脊切丝，加入少量料酒，淀粉，盐，糖腌制10分钟。

5.锅中适量油，倒入肉丝翻炒，倒入适量酱油，变色后盛出。

6.锅中适量油，倒入蔬菜丝翻炒。

7.加入蚝油，适量盐和糖，最后倒入肉丝，翻炒均匀。

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