【风味素炒面】 精华
材料：面条，洋葱，胡萝卜，平菇
老抽，生抽，牛肉酱，香蒜酱，盐，糖
步骤：
1.将胡萝卜擦丝。
2.平菇掰开，焯水备用。
3.洋葱切丝。
4.老抽半勺，生抽一勺，一勺糖，半勺牛肉酱，小半勺香蒜酱调成酱汁。
5.沸水中加入少量盐，将面条煮至稍有硬芯。
6.将面条过凉水。
7.锅中适量油，倒入配料翻炒。
8.倒入面条，淋入酱汁，翻炒均匀。
9.出锅前尝一下，不够的话再加点盐。
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