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【最爱是肉】油豆腐酿肉精华

玻璃瓶柠檬草发布于 2011/10/22 20:44

材料：油豆腐，猪肉馅，酱油，糖，盐，葱，姜，料酒，醋

步骤：

1.猪肉中加入适量葱和姜打成肉泥，加入少量盐和料酒。

2.油豆腐从中间切开一个口子。

3.用筷子将肉馅塞入口子里。

4.锅中不放油，煸一下豆腐，加入水刚好没过豆腐。

5.加入一大勺酱油，一勺糖，大火炖煮15分钟。

6.待汤汁粘稠，加入少量醋增香。

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