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海鲜汤米面精华

zs悠悠发布于 2012/3/19 11:02

鱼和羊合在一起么组成一个鲜字，今天的这碗面便是鱼和猪肉合在一起，这种鲜味绝不下鱼和羊合在一起，超级鲜美。

主料：干米面半斤、梭子蟹一只，海虾三两。

配料：青菜三两、排骨一斤

调料：盐三勺

做法：将干米面温水泡软，排骨炖汤，螃蟹切块，虾煎去尖刺；将排骨汤倒锅内并加三分之一排骨，煮开后加入螃蟹和虾煮沸片刻后，加入米面和青菜煮沸，加盐调味后即关火盛出。

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