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红豆馅 精华
材料：红豆250克，白糖165克，炼奶5汤
做法：１．红豆用水泡５小时左右。
２．锅里加适量水（豆和水的比例大概是1：3），水沸后改最小火。
３．煮约1.5小时后，水份刚烧干，红豆裂开。
4．用勺子压烂红豆。
５．炒锅加少许水，放入白糖，开火，用小火煮至白糖完全溶化。
６．倒入压烂的红豆，用铲子把糖浆和红豆混合一起。
７．拌好的豆馅有点湿，改大火收干水份。
８．用盘子盛好馅，加炼奶，用筷子搅拌均匀即可。
９．拌好的豆馅。
